Come fare: Crocchette Di Vitello – Ricetta carne COMMENTA  

Come fare: Crocchette Di Vitello – Ricetta carne COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Crocchette Di Vitello. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Vitello.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Carne
Ingrediente principale: Vitello
Persone: 6
Ingredienti:
600 G Polpa Di Vitello
2 Uova
2 Mele Sode E Leggermente Acidule
100 G Burro
10 Cl Vino Bianco
30 G Farina
Sale

Preparazione:
Riunite e mescolate in una terrina la carne tritata finemente, la polpa delle mele grattugiata, le uova, un pizzico di sale. Da questo impasto ricavate tante crocchette, di forma ovale, passatele nella farina, friggetele nel burro portato intanto a bollore a fuoco vivo. Quando vedete che intorno alle crocchette si è formata una bella crosticina dorata, bagnate con una spruzzata di vino e portate a termine la cottura bagnando, man mano, col resto del vino.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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