Come fare: Crostata Alle Carote (2) – Ricetta antipasto

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Come fare: Crostata Alle Carote (2) – Ricetta antipasto

Ecco la ricetta del giorno: Crostata Alle Carote (2). Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Carote.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Antipasto
Ingrediente principale: Carote
Persone: 6

Note:
Preparazione: 20 Minuti. Cottura: 55 Minuti.

Ingredienti:
500 G Carote
350 G Pasta Sfoglia
6 Uova
1 Cucchiaio Farina
1 Cucchiaino Polvere Di Curry
1 Cucchiaino Semi Di Cumino
80 G Gherigli Di Noci
20 G Burro

Preparazione:
Sbucciate le carote. Lavatele e tagliatele a rondelle. Fatele cuocere trenta minuti al vapore, finché sono tenere; lasciatele intiepidire. Fate riscaldare il forno a 200 gradi (termostato 6). Rompete le uova in una ciotola, sbattetele, aggiungete la polvere di curry e i semi di cumino. Imburrate uno stampo da torta di 24 cm di diametro.

Infarinate il piano di lavoro e stendete la pasta con il mattarello in un cerchio dello stesso diametro dello stampo. Guarnite lo stampo con la pasta. Disponete le rondelle di carota sul fondo della crostata in modo da formare dei cerchi sovrapposti. Versate l’impasto delle uova, cospargete in seguito di gherigli. Lasciate cuocere per venticinque minuti circa al forno, finché la guarnizione è dorata. Servite tiepido. Accompagnata da un’insalata verde e da patate al forno, questa crostata si adatta perfettamente a un menu vegetariano.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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