Come fare: Crostini Di Ricotta – Ricetta antipasto COMMENTA  

Come fare: Crostini Di Ricotta – Ricetta antipasto COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Crostini Di Ricotta. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Ricotta Romana.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Antipasto
Ingrediente principale: Ricotta Romana
Persone: 4
Ingredienti:
200 G Ricotta Romana
4 Fette Pane In Cassetta
1 Mazzetto Erbe Odorose Fresche
Limone
Olio D’oliva
Sale
Pepe Bianco

Preparazione:
Lavate e asciugate le erbe odorose, tritatele finemente esclusi i gambi del prezzemolo. In una ciotola lavorate con un mestolo di legno la ricotta in modo da ottenere una crema morbida, poi insaporitela con alcune gocce di limone passato al colino e mescolate ancora con cura. Se l’impasto fosse troppo sodo aggiungete un cucchiaino o due di acqua tiepida. Unite le erbe tritate, salate, pepate, condite con un filo d’olio e spalmate la crema sulle fette di pane tagliate a triangolo. Tenete in frigo prima di servire.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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