Come fare dei dolcetti con i corn flakes COMMENTA  

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Quando hai poco tempo da spendere in cucina, i dolcetti con i corn flakes sono un ottimo compromesso per una merenda sana e golosa! Ecco la ricetta:

ingredienti per circa 50/60 dolcetti

2 uova
200gr di burro
200gr di zucchero
200gr di farina
50 gr di pinoli
1/2 bustina di lievito per dolci
scorza grattugiata di un limone
circa 1 confezione di corn flakes

 Mescola le uova con lo zucchero con una frusta a mano, unisci il burro morbido, la farina, la scorza grattugiata del limone, i pinoli e il lievito. Metti i corn flakes in una ciotola. Preleva un cucchiaino scarso di impasto e buttalo nella ciotola dei corn flakes, fai in modo che i corn flakes si attacchino bene all’impasto. Metti i dolcetti così ottenuti sulla placca del forno ricoperta di carta forno e inforna in forno caldo a 180° per 7 minuti, mi raccomando non lasciarli per più tempo altrimenti diventeranno duri!

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