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Come fare dei grossi ricci di cioccolato

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Come fare dei grossi ricci di cioccolato

Aggiungere dei grossi ricci di cioccolato al dessert è un ottimo modo per migliorarne l’aspetto e sorprendere i vostri ospiti. I fiocchi di cioccolato possono essere fatti con delle tavolette di cioccolato semi fondente, bianco o fondente.

Fiocchi di cioccolato

Istruzioni

1 Ponete un foglio di carta cerata su di un foglio di carta da forno.

2 Mettete una tavoletta di cioccolato sul foglio di carta da forno e lasciate che si riscalda a temperatura ambiente.

3 Prendete la tavoletta e passate un pelaverdura su di un lato di essa fino a che formate un riccio di cioccolato della lunghezza desiderata.

4 Spostate il riccio di cioccolato con uno stuzzicadenti. Ponete il riccio di cioccolato sulla carta da forno o direttamente sul dessert.

5 Continuate a formare ricci di cioccolato fino a che avete raggiunto la quantità desiderata.

6 Coprite i ricci di cioccolato con un pezzo di carta cerata e poneteli in freezer se non li utilizzate immediatamente.

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