Come fare delle mandorle tostate alla cannella

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Come fare delle mandorle tostate alla cannella

Le mandorle tostate alla cannella sono uno snack gustoso da avere in casa.

Istruzioni

1 Preriscaldate il forno a 120 gradi. Ungete leggermente una teglia con dell’olio.

2 Sbattete leggermente un albume. Aggiungete un cucchiaino di acqua fredda e sbattete fino a che ottenete un composto spumoso.

3 Aggiungete 4 tazze di mandorle alla mistura di uova e mescolate.

4 Mescolate mezza tazza di zucchero, ¼ di cucchiaino di sale e mezzo cucchiaino di cannella in polvere e spargete sulle noci in modo da coprirle uniformemente.

5 Fate cuocere in forno per un’ora nel forno preriscaldato, mescolando le noci un paio di volte, fino a che sono dorate.

6 Lasciate raffreddare le mandorle tostate e conservatele in un contenitore sigillato.

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