Come fare dello zuccheor un’arte COMMENTA  

Come fare dello zuccheor un’arte COMMENTA  

L’arte dello zucchero delizia la vista e il palato. La mente è anche coinvolta in tutto questo, dal momento che ti meraviglierai di quante cose si possono creare.

L’arte dello zucchero è complicata e coinvolge diversi passaggi. Sarà più facile se ti applichi, ma grazie al lavoro anche tu puoi ottenere grandi successi.

Ecco come fare una rosa di zucchero:
metti in una ciotola acqua e zucchero e mescolali finché lo zucchero non sia completamente sciolto; fai bollire lo zucchero fino a che non si forma una patina densa; metti il termometro nello zucchero finché non raggiunge la temperatura di 110°; rimuoivi il pentolino e lascia che si raffreddi.

Forma dei petali di rosa con lo zucchero facendoli a forma di cono; continua finché la rosa non è completata; metti poi la rosa su della carta perché resista il più possibile.

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