Come fare: Dolce Spagnolo – Ricetta dessert COMMENTA  

Come fare: Dolce Spagnolo – Ricetta dessert COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Dolce Spagnolo. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Patate.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Dessert
Ingrediente principale: Patate
Persone: 4

Note:
Luogo: Spagna.


Ingredienti:
500 G Patate A Pasta Gialla
200 G Zucchero
3 Uova
1 Limone (scorza)
Frutta Secca Mista
Zucchero A Velo

Preparazione:
Far bollire le patate. Quando sono cotte, passarle nello schiacciapatate e lasciarle intiepidire. In una ciotola montare lo zucchero con i tuorli delle uova e la buccia di limone grattugiata. Aggiungere le patate schiacciate, mescolare bene, unire delicatamente gli albumi montati a neve ben ferma e colare il tutto in uno stampo da torte ben imburrato. Infornare a 180 gradi. Dopo un quarto d’ora, spargere sulla superficie la frutta secca spezzettata (a piacere; io ci metto noci, mandorle e un po’ di pinoli) e continuare la cottura fino a quando il classico stecchino esce asciutto. Lasciar raffreddare, cospargere di zucchero a velo.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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