Come fare: Fantasia Di Carciofi – Ricetta contorno COMMENTA  

Come fare: Fantasia Di Carciofi – Ricetta contorno COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Fantasia Di Carciofi. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Carciofi.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Carciofi
Persone: 4
Ingredienti:
8 Carciofi
4 Uova
4 Cucchiai Prezzemolo Tritato
1 Spicchio Aglio
60 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
Poco Olio D’oliva
Sale
1 Spicchio Limone
Farina

Preparazione:
Pulite i carciofi e tagliateli a fette alte circa un centimetro, metteteli in acqua acidulata con uno spicchio di limone perché non anneriscano. Sbattete le uova con un po’ di sale, il prezzemolo tritato e il parmigiano. Tritate grossolanamente l’aglio e fatelo imbiondire in poco olio, cuocetevi per pochi minuti da entrambe le parti i carciofi leggermente infarinati. Trasferiteli in una pirofila da forno leggermente unta, versatevi l’uovo e cuocete in forno caldo a 180 gradi per 30 minuti.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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