Come fare: Farfalle Alla Nonna Alice – Ricetta primo COMMENTA  

Come fare: Farfalle Alla Nonna Alice – Ricetta primo COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Farfalle Alla Nonna Alice. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Prosciutto.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Prosciutto
Persone: 4
Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Farfalle
4 Fette Prosciutto Crudo
20 Cl Panna
1 Barattolo Pomodori Pelati
60 G Olive Nere Snocciolate
Origano
4 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine
Sale

Preparazione:
Passate i pelati al passatutto raccogliendo la polpa in un pentolino. Fate restringere la salsa per 5 minuti a fuoco moderato senza l’aggiunta di grassi. Nel frattempo fate rosolare in un pentolino il prosciutto tagliato a listerelle nell’olio. Aggiungete la polpa del pomodoro e la panna (il sugo deve diventare rosa); aggiungete anche le olive tagliate a pezzi e parecchio origano. Fate sobbollire per 1 minuto. Lessate le farfalle al dente in abbondante acqua salata e conditele con la salsa appena preparata. Servite subito.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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