Come fare: Farfalle All’agnese Con Crudità – Ricetta primo

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Come fare: Farfalle All’agnese Con Crudità – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Farfalle All’agnese Con Crudità. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Zucchine.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Zucchine
Persone: 4

Note:
Preparazione: 15 minuti.

Ingredienti:
280 G Pasta Tipo Farfalle
6 Zucchine Con Il Fiore Piccole Freschissime
80 G Formaggio Parmigiano
Abbondante Maggiorana
4 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine
Sale
1 Macinata Pepe In Grani

Preparazione:
Mettete a bollire l’acqua per la pasta. Salatela al bollore, unitevi le farfalle e cuocetele al dente. Separate intanto i fiori dalle zucchine; mondate e lavate bene i primi e tagliateli a listerelle. Spuntate e lavate le zucchine. Affettatele finissimamente con la mandolina. Disponete quanto preparato nella ciotola da portare in tavola.

Unite abbondante maggiorana spezzettata a mano. Versate su tutto la pasta, appena scolata e bollente, mescolando bene. Condite con 4 cucchiaiate d’olio, il parmigiano a filettini, una bella macinata di pepe e servite subito.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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