Come fare: Farinata (6) – Ricetta antipasto COMMENTA  

Come fare: Farinata (6) – Ricetta antipasto COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Farinata (6). Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Farina Di Ceci.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Antipasto
Ingrediente principale: Farina Di Ceci
Persone: 4
Ingredienti:
300 G Farina Di Ceci
100 Cl Acqua Tiepida
1 Bicchiere Olio D’oliva
Sale
Pepe Nero

Preparazione:
Mettere l’acqua in una ciotola e versarvi a pioggia la farina rimestando con una frusta. Salare e mescolare per evitare la formazione di grumi. Far riposare 2-4 ore. Togliere la schiuma formatasi e unire l’olio, mescolare. Ungere generosamente una teglia di rame stagnato di circa 40 cm di diametro e versarvi la pastella per lo spessore di 1 cm o meno e dare un’ultima mescolata. Infornare in forno a legna a 300 gradi per 10 minuti. Servirla calda con pepe, o rosmarino fresco, o cipolline fresche o, estrema prelibatezza, cosparsa di bianchetti freschissimi.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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