Come fare: Fettine Di Vitello Fumè – Ricetta carne COMMENTA  

Come fare: Fettine Di Vitello Fumè – Ricetta carne COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Fettine Di Vitello Fumè. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Vitello.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Carne
Ingrediente principale: Vitello
Persone: 4
Ingredienti:
8 Fettine Carne Di Vitello
8 Fettine Pancetta Affumicata
30 G Burro
2 Uova
2 Cucchiai Panna
Sale
Pepe
Farina

Preparazione:
Salate e pepate le fettine di carne, passatele leggermente nella farina e cuocetele in un tegame con il burro e tre cucchiai di olio. Sbattete le uova, unite la pancetta tagliata a dadetti, la panna, non salate. Versate velocemente il composto sulle fettine, ritirate il tegame sull’angolo del fornello e mescolate la salsa d’uovo in modo che resti fluida e cremosa senza cuocere troppo. Servite con pane leggermente tostato.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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