Come fare: Fettuccine Alla Ricotta – Ricetta primo

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Come fare: Fettuccine Alla Ricotta – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Fettuccine Alla Ricotta. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Ricotta Romana.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Ricotta Romana
Persone: 4
Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Fettuccine
300 G Ricotta Romana
1 Cucchiaio Latte
Alcune Foglie Menta Fresca
Olio D’oliva
Sale
1 Macinata Pepe

Preparazione:
Cuocere le fettuccine in abbondante acqua salata. Intanto mettere la ricotta nel piatto da portata e incorporare 1 cucchiaio di latte, mescolando sino ad ottenere una crema omogenea. Scolare le fettuccine al dente e rovesciarle sopra la ricotta, mescolare delicatamente con 2-3 cucchiai d’acqua di cottura della pasta mista a olio. Cospargere con la menta e una macinata abbondante di pepe.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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