Come fare: Fettuccine Fantasia – Ricetta primo COMMENTA  

Come fare: Fettuccine Fantasia – Ricetta primo COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Fettuccine Fantasia. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Peperone Rosso.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Peperone Rosso
Persone: 4
Ingredienti:
320 G Pasta Tipo Fettuccine
1 Cipolla Fresca
1 Peperone Giallo
1 Peperone Rosso
25 G Funghi Secchi
Peperoncino
6 Pomodorini Maturi
Sale
Olio D’oliva

Preparazione:
Mettete i funghi a rinvenire in acqua tiepida (cambiatela almeno 3 volte per eliminare la terra). Tagliare a fettine la cipolla e fatela appassire in una casseruola con poco olio, aggiungete i peperoni tagliati a striscioline fate cuocere per qualche minuto e aggiungete i funghi e i pomodori tagliati a pezzetti e un po’ di peperoncino. Aggiustate di sale, fate cuocere per 10 minuti aggiungendo, se necessario, un po’ d’acqua. Cuocete le fettuccine in abbondante acqua salata e conditele con la salsa mantecando sul fuoco con un filo d’olio d’oliva.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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