Come fare: Filetto Di Occhione Arrosto Con Insalata Calda Di Finocchio E Speck – Ricetta pesce COMMENTA  

Come fare: Filetto Di Occhione Arrosto Con Insalata Calda Di Finocchio E Speck – Ricetta pesce COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Filetto Di Occhione Arrosto Con Insalata Calda Di Finocchio E Speck. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Occhione.

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Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Pesce
Ingrediente principale: Occhione
Persone: 4
Ingredienti:
1 Occhione
1 Finocchio
100 G Speck
Basilico
Prezzemolo
Olio D’oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Sfilettare il pesce ed arrostirlo, unire i finocchi tagliati a julienne e saltati in padella con olio, basilico e prezzemolo. Tagliare pure lo speck a julienne ed arrostirlo in padella antiaderente Nota: prima friggere lo speck, poi nella stessa padella arrostire il pesce, lasciando la pelle e farlo arrostire bene, girarlo spegnere il gas un’attimino ed impiattare, sempre nella stessa padella passare i finocchi, farli croccanti.

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Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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