Come fare: Filetto Piccante – Ricetta carne COMMENTA  

Come fare: Filetto Piccante – Ricetta carne COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Filetto Piccante. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Manzo.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Carne
Ingrediente principale: Manzo
Persone: 4
Ingredienti:
4 Fette Filetto Di Manzo (fette Da 150 G)
1 Cipolla
30 G Burro
3 Cucchiai Olio D’oliva
1/2 Bicchiere Brandy
Senape
1 Cucchiaio Capperi
1 Cucchiaio Pepe Verde
Sale

Preparazione:
Tritare finemente la cipolla e farla imbiondire con olio e burro. Intanto spalmare la carne con la senape, quindi ponetele nel tegame a rosolare; spruzzarle poi con il brandy e cospargerle coi capperi tritati e il pepe verde leggermente schiacciato. Salare e cuocere circa 6 minuti per far evaporare il brandy. Servire col sugo di cottura.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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