Come fare: Finocchi Alla Mozzarella – Ricetta contorno COMMENTA  

Come fare: Finocchi Alla Mozzarella – Ricetta contorno COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Finocchi Alla Mozzarella. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Finocchi.

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Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Finocchi
Persone: 4
Ingredienti:
1000 G Finocchi
200 G Mozzarella
4 Uova
30 G Burro
1 Bicchiere Panna
Formaggio Grattugiato
Prezzemolo
Sale
Pepe

Preparazione:
Lessate i finocchi ben mondati in acqua salata. Scolateli, asciugateli il più possibile e, una volta tiepidi, tagliateli a spicchi sottili. In una pirofila lasciate sciogliere il burro, disponetevi i finocchi, mescolate e fate dorare. Ricopriteli con la mozzarella a fettine e cospargete un po’ di prezzemolo tritato. In una fondina sbattete le uova con la panna, il formaggio grattugiato, il sale, il pepe e versate il tutto sui finocchi. Mettete la pirofila in forno preriscaldato a 160 gradi e ritirate appena le uova sono morbidamente rapprese. Servite subito.

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Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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