Come fare: Finocchi Gratinati – Ricetta contorno

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Come fare: Finocchi Gratinati – Ricetta contorno

Ecco la ricetta del giorno: Finocchi Gratinati. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Finocchi.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Finocchi
Persone: 4

Note:
Luogo: Puglia.

Ingredienti:
4 Finocchi Grandi
1 Spicchio Aglio
Prezzemolo Tritato
1 Filo Olio D’oliva Preferibilmente Pugliese
Mollica Sbriciolata Di Pane Pugliese Raffermo
Sale
1 Macinata Pepe Bianco

Preparazione:
Asportare le foglie esterne dei finocchi, lavarli e tagliarli a fette longitudinali dello spessore di circa 1 cm. Scottarle in acqua bollente salata. Servendosi di una schiumarola trasferirle senza scolarle troppo in una pirofila. In una ciotola mescolare la mollica con sale, aglio a pezzetti, prezzemolo tritato e una macinata di pepe. Aggiungere un filo d’olio e amalgamare. Cospargere i finocchi con questo composto, irrorare con un filo d’olio e infornare a 200 gradi per 20 minuti.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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