Come fare: Focaccia Con Broccoletti E Finocchi – Ricetta contorno COMMENTA  

Come fare: Focaccia Con Broccoletti E Finocchi – Ricetta contorno COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Focaccia Con Broccoletti E Finocchi. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Broccoletti.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Broccoletti
Persone: 6
Ingredienti:
600 G Pasta Per Pane
500 G Broccoletti E Finocchi
4 Porri
Sale
4 Uova
Sale Aromatizzato Alle Erbe
Pepe Di Caienna
Curry
500 G Ricotta
150 G Formaggio Emmenthal Grattugiato
Olio D’oliva

Preparazione:
Mondate le verdure, suddividete i broccoletti in cimette, tagliate i porri a bastoncini e i finocchi a fette. Cuocetele in acqua bollente salata per 5 minuti, poi lasciatele asciugare. Mescolate i tuorli delle uova con il sale e le spezie. Unitevi la ricotta passata al setaccio e l’Emmenthal. Montate a neve ben ferma gli album con una presa di sale e uniteli con delicatezza al composto. Lavorate la pasta con un po’ d’olio d’oliva e stendetela in una teglia di 28 cm di diametro. Riempitela con il composto di ricotta. Aggiungete in superficie le verdure asciutte, distribuitevi sopra il formaggio grattugiato rimasto, quindi coprite con un foglio di carta da forno. Mettete in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 30 minuti. Si serve calda.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

Leggi anche

Commenta per primo

Lascia un commento

L'indirizzo email non sarà pubblicato.


*