Come fare: Frittata Con Patate E Cannella – Ricetta contorno

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Come fare: Frittata Con Patate E Cannella – Ricetta contorno

Ecco la ricetta del giorno: Frittata Con Patate E Cannella. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Cannella.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Cannella
Persone: 4
Ingredienti:
4 Uova
2 Patate
1/2 Bicchiere Latte
Burro
Olio D’oliva
1 Pizzico Cannella
Sale

Preparazione:
Lessate le patate, schiacciatele, raccoglietele in una grande ciotola. Unite un pezzetto di burro ammorbidito, il latte, un pizzico di sale e mescolate fino a ottenere un composto della consistenza di un purè. Amalgamatevi i quattro tuorli, uno dopo l’altro, solo due albumi montati a neve ferma, un pizzico di cannella, regolate il sale. Mescolate con grande delicatezza per non smontare gli albumi. In una padella lasciate sciogliere una noce di burro, versatevi l’impasto di patate e cuocete a fiamma moderata da un lato e poi dall’altro facendo dorare.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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