Come fare: Frittata Di Asparagi Selvatici – Ricetta contorno

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Come fare: Frittata Di Asparagi Selvatici – Ricetta contorno

Ecco la ricetta del giorno: Frittata Di Asparagi Selvatici. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Asparagi Selvatici.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Asparagi Selvatici
Persone: 4
Ingredienti:
Asparagi Selvatici
Porro
Rigatino (pancetta)
Uova
Olio D’oliva
Sale

Preparazione:
Pulire gli asparagi togliendo la parte dura. Pulire il porro e tagliarlo a rondelline. Cuocere gli asparagi ed il porro lentamente in una padellina antiaderente con un poco di olio e di acqua. Tagliare il rigatino a fettine ed aggiungerlo agli asparagi. Sbattere le uova e salare, aggiungere agli asparagi e coprire, lasciando cuocere lentamente. Meglio se si può mettere in forno caldo a 150 gradi per alcuni minuti. Tagliare a rombi e servire.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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