Come fare: Frittata Ortolana – Ricetta contorno

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Come fare: Frittata Ortolana – Ricetta contorno

Ecco la ricetta del giorno: Frittata Ortolana. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Zucchina.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Zucchina
Persone: 4
Ingredienti:
4 Uova
1 Cucchiaio Farina Di Grano Saraceno
1 Peperone Rosso
1 Zucchina
1 Cipolla
1 Ciuffo Prezzemolo
Alcuni Cucchiai Olio D’oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Tagliate a fettine sottili il peperone e la cipolla e a rondelle le zucchine. Lasciatele insaporire con alcuni cucchiai d’olio in una padella antiaderente per 15 minuti coperto e a fuoco basso. Sbattete le uova, salate, pepate, unite la farina di grano saraceno e il prezzemolo tritato. Versate il composto sulle verdure e lasciate rapprendere. Quindi cuocete la frittata dall’altro lato. Servite.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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