Come fare: Frittata Ripiena – Ricetta contorno COMMENTA  

Come fare: Frittata Ripiena – Ricetta contorno COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Frittata Ripiena. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Funghi.

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Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Funghi
Persone: 4
Ingredienti:
4 Uova
200 G Funghi Freschi
50 G Lingua
50 G Prosciutto Cotto
50 G Formaggio Groviera
1 Noce Burro
Sale
Pepe

Preparazione:
Sbattete le uova, salate, pepate. In una larga padella cuocete la frittata con una noce di burro in modo che riesca sottile. In un tegamino sciogliete 30 g di burro e insaporitevi i funghi a lamelle. Tagliate a dadini il prosciutto, la lingua e il formaggio, uniteli ai funghi quando questi sono cotti. Stendete il ripieno su mezza frittata, spennellate di burro l’altra metà e ripiegatela sul ripieno. Adagiate la frittata su un piatto che regga il calore e ponete in forno alcuni minuti il tempo necessario perché la groviera si sciolga bene. Servitela subito calda.

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Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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