Come fare: Frittelle Di Carote (4) – Ricetta contorno COMMENTA  

Come fare: Frittelle Di Carote (4) – Ricetta contorno COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Frittelle Di Carote (4). Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Carote.

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Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Carote
Persone: 4
Ingredienti:
500 G Carote
3 Cucchiai Farina
1 Uovo
30 G Burro
1 Presa Sale
Olio D’oliva

Preparazione:
Lessare le carote, frullarle e farle asciugare a fuoco basso senza condimenti. Farle intiepidire, metterle in una ciotola e aggiungere la farina, il burro fuso, una presa di sale, il tuorlo e l’albume montato a neve soda. Amalgamare delicatamente il composto e friggerlo a cucchiaiate in olio bollente.

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Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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