Come fare: Frittelle Di Fiori D’acacia – Ricetta antipasto

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Come fare: Frittelle Di Fiori D’acacia – Ricetta antipasto

Ecco la ricetta del giorno: Frittelle Di Fiori D’acacia. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Fiori D’acacia.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Antipasto
Ingrediente principale: Fiori D’acacia
Persone: 4
Ingredienti:
Fiori D’acacia
3 Uova
100 G Farina
100 G Zucchero
Latte
Olio D’oliva

Preparazione:
Munirsi di un paio di forbicione, di una scala e di un recipiente capace (stile insalatiera di plastica). Andare a fare incetta di fiori d’acacia. Ricordarsi che le acacie sono notevolmente spinose, e che i fiori d’acacia sono anche il cibo preferito dalle api, che potrebbero non gradire la vostra competizione… Ma per le frittelle si affronta questo ed altro! Pulire i fiori d’acacia, eliminando soprattutto tutti gli insetti che vi abitano (alcune popolazioni africane mangiano le formiche, ma non le ho mai provate e non me la sento di consigliarvelo). Preparare una pastella con 3 uova, 100 g di farina, 100 g di zucchero (assolutamente non vanigliato), tanto latte quanto basta per renderla piuttosto liquida ed un cucchiaino di lievito. Queste dosi bastano per un’insalatiera della capienza di un litro e mezzo piena di fiori puliti. Mescolare i fiori alla pastella. Friggere in abbondante olio caldo.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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