Come fare: Frittelle Di Mais – Ricetta contorno COMMENTA  

Come fare: Frittelle Di Mais – Ricetta contorno COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Frittelle Di Mais. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Mais.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Mais
Persone: 8

Note:
Preparazione: 60 minuti.


Ingredienti:
350 G Mais In Scatola
1 Cipolla
100 G Farina
1 Cucchiaio Lievito In Polvere
2 Uova Grandi
8 Cucchiai Latte
2 Cucchiaini Zucchero
25 G Burro
6 Cucchiai Olio D’oliva
Sale

Preparazione:
Sgocciolate il mais, risciacquatelo e sgocciolatelo di nuovo. Pelate la cipolla e tritatela. Setacciate la farina, il lievito, lo zucchero e 3/4 di cucchiaino di sale in una terrina. Sbattete le uova. Fate sciogliere il burro in una piccola casseruola a fuoco dolce. Mettete il mais, la cipolla, le uova, il latte e il burro fuso in un’altra terrina e mescolate. Aggiungete il contenuto della prima terrina e mescolate con una forchetta. Fate scaldare mezzo cucchiaio di olio in una padella, a fuoco moderato. Versate due o tre cucchiai della preparazione nella padella e schiacciate con una spatola larga. Fate dorare la frittella da una parte, voltatela e lasciate dorare dall’altra parte. Togliete la frittella dalla padella e tenetela in caldo. Aggiungete un po’ di olio nella padella se è necessario e scaldatelo; continuate a friggere varie frittelle simultaneamente. Servite queste frittelle di mais come contorno a un piatto di un pollo fritto oppure di un’altra preparazione a base di carne.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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