Come fare: Funghi Alla Crema – Ricetta contorno COMMENTA  

Come fare: Funghi Alla Crema – Ricetta contorno COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Funghi Alla Crema. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Funghi.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Funghi
Persone: 4
Ingredienti:
80 G Funghi
15 Cl Panna
30 G Burro
2 Uova
1 Spicchio Aglio
1 Mestolo Brodo
1 Cucchiaio Farina
1 Limone
Sale
Pepe

Preparazione:
Dopo aver pulito i funghi, tagliateli a fettine e bagnateli con il succo di limone. In un tegame scaldate il burro, rosolatevi uno spicchio d’aglio, aggiungete i funghi, regolate sale e pepe, mescolate, coprite e portate a cottura. Eliminate l’aglio, togliete i funghi dal recipiente e metteteli da parte. Nello stesso tegame setacciate la farina, mescolate e diluite il composto con un mestolo di brodo tiepido. Incorporate la panna, i funghi e i tuorli d’uovo. Cuocete per 5 minuti mescolando delicatamente. Spegnete appena la crema si addensa.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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