Come fare: Funghi Crogiolati Al Forno – Ricetta contorno

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Come fare: Funghi Crogiolati Al Forno – Ricetta contorno

Ecco la ricetta del giorno: Funghi Crogiolati Al Forno. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Funghi Porcini.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Funghi Porcini
Persone: 4
Ingredienti:
800 G Funghi Porcini
2 Panini (mollica)
1 Spicchio Aglio
1 Ciuffo Prezzemolo
1 Spruzzo Olio D’oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Staccate le cappelle dai gambi e pulite entrambi. Lavateli, asciugateli. In una terrina versate mezzo bicchiere d’olio, insaporitelo con sale e pepe, adagiatevi le cappelle in modo che insaporiscano bene. Tritate il prezzemolo con lo spicchio d’aglio, unitevi la mollica di pane sbriciolata, amalgamate con uno spruzzo d’olio. Togliete le cappelle dalla marinata, adagiatele su una griglia e passate in forno caldo ad asciugare. Ungete una pirofila, distribuitevi i gambi tagliati a pezzetti e sopra le cappelle con la parte concava verso l’alto, spolverizzate con il composto di mollica, irrorate con un po’ della marinata. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 10 minuti.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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