Come fare: Fusilli E Broccoletti – Ricetta primo COMMENTA  

Come fare: Fusilli E Broccoletti – Ricetta primo COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Fusilli E Broccoletti. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Broccoletti.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Broccoletti
Persone: 4
Ingredienti:
350 G Pasta Tipo Fusilli
350 G Broccoletti Lessi
2 Spicchi Aglio
Alcuni Filetti D’acciughe
Peperoncino Piccante
Abbondante Formaggio Parmigiano Grattugiato
Alcuni Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine
Sale

Preparazione:
In una padella ampia mettere qualche cucchiaio di olio d’oliva, 2 spicchi di aglio schiacciato con lo spremiaglio e alcuni filetti di acciuga e lasciare soffriggere per qualche istante. Versare i broccoletti lessi, spezzettati, e farli insaporire. Aggiustare di sale, versare la pasta cotta al dente, bagnarla con un mestolo della sua acqua, aggiungere del peperoncino e abbondante parmigiano. Nota: meglio lessare separatamente i broccoletti e la pasta, per non impregnarla troppo del sapore della verdura.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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