Come fare: Fusilli Freddi All’orata – Ricetta primo COMMENTA  

Come fare: Fusilli Freddi All’orata – Ricetta primo COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Fusilli Freddi All’orata. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Orata.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Orata
Persone: 6
Ingredienti:
500 G Pasta Tipo Fusilli
1 Orata (300 G)
300 G Gamberi
200 G Pomodorini Ciliegia
200 G Ricotta
Prezzemolo
Aceto Di Vino
Olio D’oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Cuocere la pasta al dente, scolarla e allargarla su un vassoio per farla raffreddare velocemente.

Lessare l’orata e i gamberi in acqua salata e farli raffreddare completamente. Nel frattempo lavorare la ricotta con un pizzico di sale e pepe poi tagliare i pomodorini a metà.

Sgusciare i gamberi. Diliscare l’orata e unire la polpa alla ricotta, dopo aver controllato che non vi siano assolutamente più lische. Cominciare a lavorare il composto finché non diventerà una sorta di crema.

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Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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