Come fare: Gelato Di Mascarpone – Ricetta dessert COMMENTA  

Come fare: Gelato Di Mascarpone – Ricetta dessert COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Gelato Di Mascarpone. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Mascarpone.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Dessert
Ingrediente principale: Mascarpone
Persone: 4
Ingredienti:
200 G Mascarpone
140 G Zucchero
20 Cl Panna
4 Uova
Per La Salsa:
150 G Frutti Di Bosco
1 Limone (succo)
2 Bicchierini Grappa Bianca
40 G Zucchero

Preparazione:
Separare i tuorli dagli albumi e montare a neve questi ultimi. Lavorare con cura il mascarpone con lo zucchero, poi aggiungere i tuorli e gli albumi e successivamente la panna che dovrà essere montata con l’aiuto di un frullino. Distribuite in 4 coppette e porre nel congelatore per 4 ore circa. Nel frattempo preparare la salsa: pulire 100 g di frutti di bosco, frullarli con la grappa ed il succo di limone e cuocerli su fuoco basso per 10 minuti circa. Servire il gelato guarnito con la salsa e decorando a piacere con i frutti di bosco rimasti.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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