Come fare: Giardiniera Di Verdure Al Vapore – Ricetta contorno COMMENTA  

Come fare: Giardiniera Di Verdure Al Vapore – Ricetta contorno COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Giardiniera Di Verdure Al Vapore. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Fave.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Fave
Persone: 6
Ingredienti:
150 G Fave
300 G Carote
300 G Rape
250 G Fagiolini
4 Porri
200 G Cime Di Cavolfiore
1 Ciuffo Basilico
Olio D’oliva
Aceto Di Vino
Sale
Pepe

Preparazione:
Pulite e lavate le carote e le rape e tagliateli a cubetti. Sfogliate e affettate il bianco dei porri. Pulite e lavate i fagiolini verdi. Mettete le fave nel cestino di un apparecchio di cottura al vapore, dopo cinque minuti aggiungete le carote, le rape, i porri e i fagiolini, in ultimo le cime di cavolfiore. Lavate, asciugate e tritate il basilico. In una ciotola sciogliete il sale con l’aceto, unite l’olio e le erbe tritate e emulsionate bene il tutto. Quando le verdure sono cotte, lasciatele raffreddare e poi profumate con il condimento al basilico.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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