Come fare: Gnocchetti Delicati - Ricetta primo - Notizie.it

Come fare: Gnocchetti Delicati – Ricetta primo

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Come fare: Gnocchetti Delicati – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Gnocchetti Delicati. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Gnocchi Di Patate.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Gnocchi Di Patate
Persone: 4
Ingredienti:
1000 G Pasta Tipo Gnocchi Di Patate
1 Cipolla Piccola
20 G Burro
20 G Farina
3 Dita Latte
2 Dita Panna
2 Cucchiai Formaggio Grana
1 Bustina Zafferano Ai Funghi
1/2 Dado
Noce Moscata
Sale
Pepe

Preparazione:
In una casseruola fate soffriggere la cipolla sbucciata e tritata con il burro senza farla colorire. Unitevi quindi la farina e stemperatela bene con un cucchiaio di legno; diluite aggiungendo a poco a poco il latte caldo, senza smettere di mescolare. Insaporite con sale, pepe e noce moscata; unite il dado sbriciolato e lasciate cuocere per 12 minuti.

Fatto questo, aggiungete lo zafferano sciolto in poca panna, mescolate per stemperarlo, infine aggiungete tutta la panna rimasta. Scaldate il tutto per qualche istante, unite il grana grattugiato e togliete dal fuoco. Scolate gli gnocchi appena affiorano in superficie, conditeli a strati con la salsa preparata e servite.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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