Come fare: Gnocchetti Di Zucca – Ricetta primo

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Come fare: Gnocchetti Di Zucca – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Gnocchetti Di Zucca. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Zucca.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Zucca
Persone: 4
Ingredienti:
400 G Zucca A Dadini
50 Cl Latte
2 Tuorli D’uovo
4 Cucchiai Farina
Formaggio Grana Grattugiato
Sale
Pepe
Basilico Tritato
Prezzemolo Tritato
Sugo Di Pomodoro
Alcune Scaglie Formaggio Fontina

Preparazione:
Lessare la zucca nel latte fino a quando sarà disfatta. Passarla al setaccio, farla asciugare su fuoco vivo, far raffreddare, unire i tuorli, la farina, il grana, sale, pepe e il trito di erbe. Ricavare dal composto degli gnocchetti, cuocerli in acqua bollente per 4′, scolarli e condirli con il sugo e la fontina.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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