Come fare: Grissini Liguri – Ricetta antipasto

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Come fare: Grissini Liguri – Ricetta antipasto

Ecco la ricetta del giorno: Grissini Liguri. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Farina.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Antipasto
Ingrediente principale: Farina
Persone: 4

Note:
Luogo: Linguria.

Ingredienti:
Farina 00
Acqua
Olio D’oliva
Lievito
Sale

Preparazione:
Anche i liguri hanno i loro grissini, anche se meno famosi dei loro omonimi torinesi, e si chiamano canestrelli. Si preparano impastando farina 00, acqua, olio d’oliva, lievito e sale. Si cuociono due volte per meglio biscottarli. Sono secchi e friabili, fatti a forma di anello, simili a ciambelline salate. Sono preparati tradizionalmente a Taggia, ma vengono confezionati anche in altre zone limitrofe. Sono ottimi a tavola e fuori pasto.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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