Come fare i pancakes COMMENTA  

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I pancakes Tuesday, ovvero i pancakes del martedì, vengono chiamati in questo modo perché vendono preparati durante la Quaresima, ossia i 40 giorni che precedono la Pasqua.

Ecco come preparare degli ottimi pancakes:

in una terrina, mettere 60 grammi di farina, burro, latte e uova, mescolando il tutto. Mettere la pentola sul fuoco con l’impasto in modo che si dori da entrambe le parti.

Puoi farcire i tuoi pancakes con limone e zucchero oppure con qualcosa di più salutare, come frutta, come lamponi, ribes, more, ecc; oppure formaggio e prosciutto; pomodoro e funghi.

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