Come fare i taralli col vino

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Come fare i taralli col vino

I taralli col vino è un tipico piatto natalizio ma lo si può fare pure nel resto dell’anno.

Preparare l’impasto con vino, farina, acqua, sale, zucchero e uova; adagiarlo in una pentola e portarlo ad ebollizione fino a quando non diventa un impasto senza grumi per farlo cuocere.

Poi una volta cotto, si stende l’impasto su un comodo spianatoio e si da la forma del tarallino.

Una volta fatto a tarallino, li mettiamo a friggere nell’olio.

Poi versarli in un bel piatto e cospargere sopra tanto zucchero.

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