Come fare il cocktail Albemarle Fizz

Cucina

Come fare il cocktail Albemarle Fizz

Il cocktail Albemarle Fizz è un semplice cocktail a base di gin composto da gin, succo di limone fresco e zucchero a velo con un goccio di sciroppo di granatina aggiunto per il colore e rendere la bevanda un po’ più dolce. L’Albemarle Fizz è una bevanda tipica del 1920, quando il gin era lo spirito popolare del tempo. Questa ricetta è per un cocktail, ma si possono fare due o tre nello stesso shaker grande, se necessario.


Istruzioni:
Quello che vi serve
Cocktail shaker
Ghiaccio tritato
Succo di ½ limone
½ cucchiaio dizucchero a velo
4 once gin
Acqua di seltz
1 cucchiaio di sciroppo di granatina
Scorza di limone, per guarnire

1. Riempire uno shaker a metà con ghiaccio tritato.

2. Aggiungere il succo di limone, zucchero a velo e gin al cocktail shaker.

3. Coprire il cocktail shaker e agitare delicatamente per 10 a 15 secondi.

4. Scolare il contenuto del cocktail shaker in un bicchiere mezzo pieno di ghiaccio tritato.

5.

Riempire il bicchiere con soda e aggiungere lo sciroppo di granatina. Guarnire con una buccia di limone e servire.

Note:

È possibile utilizzare lo sciroppo di lampone, invece di granatina, se si preferisce il gusto, oppure è possibile utilizzare lo zucchero semplice se lo si desidera.

Per un tocco tropicale, provate ad aggiungere 1/2 cucchiai di succo di limone zuccherato al cocktail prima di guarnire.

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