Come fare il cocktail Peach fizz COMMENTA  

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Il cocktail Peach Fizz è una bevanda classica nella lunga lista der cocktail Fizz. Tradizionalmente fatta con gin, succo di limone, zucchero a velo e acqua soda, il cocktail fizz è stata una parte del repertorio di ogni barista dal suo sviluppo nel 20esimo secolo. Anche se la popolarità del cocktail fizz svanì dopo il 1950, molti nuovi, cocktail popolari devono molto al fizz. Questa ricetta fa un cocktail.



Istruzioni:
Quello che vi serve
Cocktail shaker
Ghiaccio tritato
Succo di mezzo limone
4 fragole, schiacciate
1/2 cucchiai di zucchero a velo
3 once dry gin
1 cucchiaio di panna
Acqua di seltz
Scorza di limone, per guarnire

1. Riempire uno shaker a metà con ghiaccio tritato.


2. Aggiungere il succo di limone, purea di fragole, zucchero a velo, gin e panna allo shaker.

3. Coprire il cocktail shaker e agitare delicatamente per 10 a 15 secondi.


4. Scolare il contenuto in un bicchiere riempito a metà con ghiaccio tritato.

5. Riempire il bicchiere con la soda, e guarnire la bevanda con una scorza di limone. Servire immediatamente.

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Note:

Per un cocktail più dolce, aggiungete una mezza oncia di sciroppo di granatina.

Per uno, fruttato dal sapore dolce cocktail, aggiungere un cucchiaio di succo di limone zuccherato Rose al shaker prima di agitazione.

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