Come fare il cocktail Silver Fizz

Cucina

Come fare il cocktail Silver Fizz

Il cocktail silver fizz è una bevanda classica che si dice sia stato inventato da Harry Craddock del Savoy Hotel di Londra nella tradizione del gin fizz classico che era popolare durante i primi anni del 1900. Questa ricetta è stata pubblicata in “The Book Savoy Cocktail” nel 1930, anche se gli ingredienti sono stati modificati un po’ per i bevitori moderni. Questa ricetta fa un cocktail.


Istruzioni:

Quello che vi serve
Cocktail shaker
Ghiaccio tritato
Succo di mezzo limone
1/2 cucchiai di zucchero a velo
4 once gin
1/2 oz. Succo di lime
Albume d’uovo
Acqua di seltz
Scorza di limone, per guarnire

1. Riempire uno shaker a metà con ghiaccio tritato.

2. Aggiungere il succo di limone, zucchero a velo, gin, succo di lime e bianco d’uovo al shaker.

3. Coprire il cocktail shaker e agitare delicatamente per 10 a 15 secondi.

4. Scolare il contenuto del cocktail shaker in un bicchiere riempito a metà con ghiaccio tritato.

5. Riempire il bicchiere con la soda, e guarnire la bevanda con una scorza di limone. Servire immediatamente.

Note:
È possibile utilizzare lo sciroppo di granatina al posto del succo di limone in questa ricetta, se si preferisce, anche se la versione tradizionale chiede qualcosa al gusto di lime.

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