Come fare il gelato con tofu e noci di soia COMMENTA  

Come fare il gelato con tofu e noci di soia COMMENTA  

I vegani spesso hanno difficoltà a trovare certi cibi che siano all’altezza di quelli dei non-vegani. Sebbene si possano trovare dei sostituti del formaggio e della carne accettabili, potreste dover fare da voi il gelato per avere un sapore più dolce.


Istruzioni

1 Mettete 210gr di noci di soia nel frullatore e riduceteli in pezzetti. Aggiungete un chilo di tofu morbido e 150 gr di zucchero semolato e frullate il tutto.


2 Aggiungete lentamente 360ml di latte di soia e un cucchiaino di estratto di mandorle. Continuate a frullare.

3 Versate gli ingredienti nella gelatiera e seguite le istruzioni dell’apparecchio.

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