Come fare il Liquore al Cioccolato! COMMENTA  

Come fare il Liquore al Cioccolato! COMMENTA  

Il  Liquore al Cioccolato è davvero delizioso, facile da fare, pronto in pochi minuti, ideale per chi ama il cioccolato, ed è uno dei pochi liquori amati anche dalle donne. Perciò, se avete pochissimo tempo a disposizione e nessuna idea diversa, non indugiate, questo è proprio un ottimo liquore da servire, sempre molto gradito.


INGREDIENTI

1 l di latte

120 g di cacao amaro in polvere

600 g di zucchero

200 ml di alcool puro

PREPARAZIONE

Stemperare in un pentolino il cacao con il latte, aggiungendolo un po’ alla volta fino a formare una crema omogenea. Versare il latte restante e lo zucchero. Portare ad ebollizione a fuoco basso e mescolando delicatamente, passati 20 minuti, togliere dal fuoco, lasciar raffreddare e aggiungere l’ alcool.


Si conserva fuori dal frigo, per un anno…ma solitamente finisce prima!

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