Come fare il polpettone di pane

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Come fare il polpettone di pane

Ingredienti:

pane raffermo

latte di soia o di cereali

spezie

noci tritate

sale e pepe

Ammorbidite il pane raffermo con latte di soia o cereali ed insaporitelo aggiungendo il sale, il pepe, il prezzemolo, la noce moscata, le noci etc. Più saranno le spezie e gli ingrendienti che la fantasia vi suggerirà più il polpettone sarà saporito. Mescolate bene e lasciate riposare qualche minuto. Prendete una casseruola, ungetela ed adagiatevi il polpettone. Fate cuocere in forno caldo per 10-15 minuti e servite.

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