Come fare: Insalata Al Salmone E Perline - Ricetta pesce - Notizie.it
Come fare: Insalata Al Salmone E Perline – Ricetta pesce
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Come fare: Insalata Al Salmone E Perline – Ricetta pesce

Ecco la ricetta del giorno: Insalata Al Salmone E Perline. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Salmone Affumicato.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Pesce
Ingrediente principale: Salmone Affumicato
Persone: 4
Ingredienti:
150 G Salmone Affumicato
1 Insalata Cicorino
2 Cespi Insalata Novella
Insalata Belga Riccia (indivia Riccia)
1 Pizzico Aneto
Ravanelli
60 G Ricotta
1 Cipollotto
1 Ciuffo Prezzemolo Tritato
Limone
Olio D’oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Mondate e lavate le insalate. Dopo averle sgocciolate bene ponetele in un’insalatiera. Aggiungete i ravanelli e il cipollotto tagliati a fettine sottili e il salmone a striscioline. Preparate una vinaigrette emulsionando il succo di limone filtrato al colino, l’olio, il sale, il pepe e conditevi l’insalata. Mescolate bene.

In una terrina lavorate la ricotta fresca con un pizzico d’aneto e un ciuffo di prezzemolo tritato. Formate delle palline e distribuitele sull’insalata. Servite subito. Vini di accompagnamento: Gavi DOC, Verdicchio Di Matelica DOC, Locorotondo DOC.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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