Come fare: Insalata Alla Greca (5) – Ricetta contorno

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Come fare: Insalata Alla Greca (5) – Ricetta contorno

Ecco la ricetta del giorno: Insalata Alla Greca (5). Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Peperone.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Peperone
Persone: 4

Note:
Luogo: Grecia.

Ingredienti:
1 Peperone
8 Pomodori Maturi Sodi
1 Cipolla Grande
250 G Formaggio Pecorino Fresco (formaggio Feta)
12 Olive Nere
Olio D’oliva Extra-vergine
Sale
1/2 Limone (succo)

Preparazione:
Cominciate con il pulire e lavare il peperone e i pomodori, quindi asciugateli e tagliateli a fette piuttosto sottili (ma senza esagerare). Sbucciate e affettate finemente anche la cipolla. Trasferite tutte le verdure in un’insalatiera e aggiungeteci il formaggio tagliato a dadini e le olive snocciolate e tagliate grossolanamente (oppure intere e non snocciolate).

Condite infine con dell’olio, sale ed, eventualmente, succo di limone e servite con fette di buon pane integrale. Inutile dire che si tratta di un tipico piatto estivo.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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