Come fare: Insalata Con Formaggio Alla Menta – Ricetta contorno COMMENTA  

Come fare: Insalata Con Formaggio Alla Menta – Ricetta contorno COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Insalata Con Formaggio Alla Menta. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Menta.

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Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Menta
Persone: 4

Note:
Preparazione: 10 minuti. Calorie: 230.

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Ingredienti:
200 G Formaggio Quartirolo
15 G Capperi Sotto Sale
250 G Insalata Scarola
2 Carciofi
1 Spicchio Aglio
6 Foglioline Menta
30 G Olio D’oliva
Peperoncino In Polvere
1/2 Limone
Sale

Preparazione:
Spezzettate la menta e riunitela in una ciotola con il quartirolo tagliato a cubetti, un pizzico di peperoncino, l’aglio schiacciato e l’olio. Aggiungete anche i capperi dopo averli lavati dal sale in acqua corrente e asciugati con carta da cucina. Mondate la scarola, tagliatela a pezzetti e scottatela per un minuto in acqua bollente salata. Pulite i carciofi, tagliateli a spicchi, eliminate l’eventuale fieno interno e cuoceteli per 5 minuti in acqua acidulata col succo di limone. Mescolate nella ciotola di servizio le verdure preparate, il formaggio con il suo condimento, mescolate e servite.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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