Come fare: Insalata Del Bosco – Ricetta contorno

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Come fare: Insalata Del Bosco – Ricetta contorno

Ecco la ricetta del giorno: Insalata Del Bosco. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Insalata Rucola.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Insalata Rucola
Persone: 4
Ingredienti:
3 Mazzetti Insalata Rucola
4 Funghi Freschi Coltivati
2 Spicchi Aglio
8 Pomodori Ciliegia
Basilico
2 Fette Pane Raffermo
Sale
Succo Di Limone
Olio D’oliva Extra-vergine

Preparazione:
Lavate accuratamente e tagliate a striscioline la rucola, spellate i funghi ed affettateli molto finemente, spruzzateli con succo di limone per evitare che anneriscano. Lavate i pomodorini e tagliateli in quarti. In una padella, soffriggete 2 spicchi di aglio finemente tritato in 2 cucchiai di olio, unite il pane tagliato a dadini di circa 1 cm di lato e fateli dorare bene.

In ciotoline individuali, ponete sul fondo la rucola, adagiatevi sopra dei funghi, disponete all’intorno i quarti di pomodoro condite con un filo d’olio, sale e succo di limone, ultimate con il pane ancora ben caldo. Servite cospargendo di basilico tritato.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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