Come fare: Insalata Di Moscardini E Fagiolini – Ricetta antipasto COMMENTA  

Come fare: Insalata Di Moscardini E Fagiolini – Ricetta antipasto COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Insalata Di Moscardini E Fagiolini. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Fagiolini.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Antipasto
Ingrediente principale: Fagiolini
Persone: 6
Ingredienti:
1000 G Fagiolini
400 G Moscardini
150 G Tonno In Scatola
Aceto Di Vino
Olio D’oliva
Basilico
Maggiorana
Peperoncino
Limone
Prezzemolo
Aglio
Sale
Pepe

Preparazione:
Lessate i fagiolini al dente, scolateli e raccoglieteli in un’insalatiera.

Lavate e pulite anche i moscardini, lessateli in acqua salata e limone, scolateli, tagliate in due i più grandi e lasciate interi i più piccoli.

In una casseruolina versate un bicchiere d’aceto, unite abbondante basilico, maggiorana, poco prezzemolo, lo spicchio d’aglio, il peperoncino. Portate a bollore e lasciate evaporare per alcuni minuti.

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Spegnete, eliminate gli aromi. Sgocciolate il tonno e distribuitelo sui fagiolini, unite i moscardini. Condite versando a filo l’olio, l’aceto aromatizzato, sale e pepe. Tenete 2 ore in frigorifero. Servite. Vini di accompagnamento: Collio Tocai Friulano DOC, Verdicchio Di Matelica DOC, Vermentino Di Gallura ‘Superiore’ DOC

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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