Come fare: Insalata Di Ovoli (2) – Ricetta contorno

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Come fare: Insalata Di Ovoli (2) – Ricetta contorno

Ecco la ricetta del giorno: Insalata Di Ovoli (2). Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Funghi Ovoli.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Funghi Ovoli
Persone: 4
Ingredienti:
300 G Funghi Ovoli
1 Tuorlo D’uovo Sodo
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
1 Acciuga Sotto Sale
1 Spicchio Aglio
6 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine
1/2 Limone (succo)
Sale

Preparazione:
Lava, pulisci e asciuga gli ovoli e affetali per il lungo. Trita insieme il prezzemolo e l’acciuga diliscata e dissalata. Versali in una bastardella, quindi unisci il tuorlo sminuzzato, l’olio, il succo di limone, quello dell’aglio e il sale. Batti il tutto fino a che il composto sarà ben emulsionato, quindi versalo sui funghi che avrai disposto a ventaglio suoi piatti.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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